8月1日(日曜日)に Ordinary Coffee の齋藤佑二さんを講師に迎え、「コーヒー講座」を開催しました。

「スペシャルティコーヒーとは?」「コーヒーの味を決める要因は?」などコーヒーについて学び、バリスタ体験をしました。

参加者の皆さんは積極的に質問などをして、とても熱心に学んでいました。

コーヒー講座の様子

コーヒー豆を見ている様子

tette1階 Ordinary Coffee の設備をお借りして、参加者全員が本格アイスコーヒーに挑戦しました!!

講師の指導のもと、温度や分量、お湯を注ぐタイミングなど気を配りながら丁寧に淹れ、

自分で淹れたアイスコーヒーを味わい、大変満足した様子でした。

バリスタ体験

参加者が淹れたアイスコーヒーの写真

コーヒー関連図書の写真

また、今回の講座はtetteティーンズクラブ初めての主催事業で、企画から運営までティーンズクラブの皆さんが行いました。

tetteティーンズクラブ司会の様子