サポセンでは、登録団体の活動を日々取材しており、サポセンレポートとして紹介しています。

~ネギを知る学ぶ味わう~ネギ収穫体験・ネギ料理の試食

須賀川市稲地内にある畑で開催、親子10組が参加しました。

前半は、設楽農園の設楽哲也さんがネギにまつわるクイズを出題し、その後ネギを収穫しました。後半は、四季彩和の花(市内飲食店)がネギを使った卵とじなどのレシピを紹介。あらかじめ調理してきた料理を、参加者はそれぞれ自宅に持ち帰りました。

  • レポートナンバー:48
  • 団体名:そらいろのたね
  • 活動名:ネギ収穫体験・ネギ料理の試食
  • 取材日:令和4年2月11日(金曜日・祝)
  • 場所:須賀川市稲地内

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